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Minerva Foods renova certificação BRCGS nas unidades de Barretos e José Bonifácio



A Minerva Foods, líder em exportação de carne bovina na América do Sul e uma das maiores empresas na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados na região, anuncia a renovação da certificação BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards) com grade AA em suas duas unidades no estado de São Paulo: Barretos e José Bonifácio. A conquista, atestada pela QIMA/WQS, tem validade de 12 meses.

O BRCGS é um protocolo projetado para harmonizar os padrões de segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento. Entre outros critérios, ele mensura: o compromisso da alta administração e o desenvolvimento de uma cultura de segurança e qualidade do produto, com base na análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) e um plano de segurança dos alimentos. Esta norma também avalia as condições ambientais e operacionais necessárias para a produção de alimentos seguros, sistemas de gestão da qualidade para a documentação de políticas e procedimentos organizacionais.

A renovação da certificação é um reconhecimento do compromisso da Minerva Foods com o alto nível de qualidade e segurança dos alimentos, a partir dos mais rigorosos programas de autocontrole, que são monitorados pela equipe de Controle de Qualidade, responsável por assegurar os elevados padrões alimentícios das unidades da companhia.

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